Рецепты
Воскресенье, 30 октября 2016 14:58

Свиные отбивные с чатни из помидоров

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • луковица — 1 Штука
  • семян горчицы — 1 Чайная ложка
  • помидоров — 430 Грамм
  • яблочного уксуса — 1/4 Чашки
  • изюма — 1/4 Чашки
  • темно-коричневого сахара — 4 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • свиных отбивных  — 4 Штуки

Описание приготовления:

  1. Приготовить чатни. Нагреть 1 столовую ложку масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавить лук и семена горчицы, готовить, помешивая, пока лук не станет золотистым, около 8 минут.
  2. Добавить помидоры, разминая их ложкой. Добавить уксус, изюм, сахар и 1 / 4 стакана воды, приправить солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет, около 15 минут. Отложить чатни сторону.
  3. Между тем приправить свиные отбивные солью и перцем с обеих сторон. В большой сковороде нагреть оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне. Обжаривать отбивные до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Подавать к столу с чатни.
Прочитано 99 раз Последнее изменение Воскресенье, 30 октября 2016 15:16
Другие материалы в этой категории: Донер кебаб »

Общий рейтинг (0)

Средняя оценка: 0 из 5

Оставить комментарий от имени гостя

Вложения

Location

Поделиться:
Оценить :
0
  • Комментарии не найдены

Подписаться на рассылку

Как нас найти